dissabte, 2 d’octubre del 2010

Magdalenes de Xocolata (recepta de la Marta C.)

Ingredients:
250 gr. Farina.
250 ml. LLet.
1 sobre llevadura (jo faig servir la del mercadona que son 15gr.)
3 cullerades de Cacao (tmb val Colacao).
1 tableta de chocolata (a gust dl consumidor!).
1 tassa d'oli de girasol. 
100 gr. de sucre. 
1 ou. 

I ara es molt senzill, ajuntes tot el que és en pols en un bol (farina + sucre + cacao + llevadura), en un altre bol bats l'ou i hi afegeixes els líquids (llet + oli). La tableta de xocolata la talles a trossets, (d'un quadradet de la tableta en surten 6 minitrossets). 
LLavors vas barrejant els 2 bols, intentant que no quedin grumitos (paciència!! jaja) i quan ja està tot barrejadet i tens una pasta bastant espessa, afegeixes 2/3 dels trossets de xocolata, el 1/3 que et quedarà servirà per posar-lo damunt de cada madalena a mode de decoració. I doncs ja està, poses més o menys una cullerada a cada motlle de magdalena (jo ho faig amb lu de les boles del gelat que així és més fàcil i no pringo tant!). Quan ja està tota la pasta als motlles, 15 minutets al forn a uns 180º precalentat abans (s'han d'anar vigilant pk tmb depen del potent que sigui el forn), i tindras unes magdalenes deliciooooseees!! 

1 comentari: