Ingredients (8 persones)
1 iogurt (jo el faig servir o de maduixa o de galeta, pero pot ser natural també)
3 mesures de iogurt de farina.
2 mesures de iogurt de sucre.
1/2 mesura de iogurt d'oli de girasol.
1 mesura de iogurt de xocolata en pols (colacao.. nesquik.. etc.)
3 ous.
1 sobre llevadura.
Extracte de vainilla (1 cullerada) (opcional)
Sucre llustre (per decorar)
Mantega (per untar el motlle)
La confecció es molt fàcil, ajuntem tots els liquids en un bol (oli + 3 ous batuts + iogurt + extracte vainilla) després en un altre bol ajuntarem tots els sòlids (farina + llevadura + sucre + xocolata en pols). Barrejem el contingut dels dos bols (podeu utilitzar el minipimer!). Quan haguem aconseguit una massa fina i homogènia serà l'hora de passar-ho al motlle que prèviament haurem untat amb mantega i espolvorejat amb farina per tal que no s'enganxi. El forn l'haurem precalentat a 170ºC, un cop calent hi posarem el motlle amb la massa i uns 45' després tindrem un magnífic pastís de xocolata.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada